Μπορεί η διατροφή να προλάβει ή να αντιμετωπίσει τα αυτοάνοσα νοσήματα;

Μπορεί η διατροφή να προλάβει ή να αντιμετωπίσει τα αυτοάνοσα νοσήματα;

Γράφει η Ευτυχία Γαλανάκου, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος και Χημικός Α.Π.Θ. Στις μέρες μας ολοένα και αυξάνεται ο αριθμός των ατόμων που εκδηλώνουν ένα ή περισσότερα αυτοάνοσα νοσήματα, δηλαδή χρόνια νοσήματα που το ανοσοποιητικό σύστημα θεωρεί ως εχθρό τα δικά του κύτταρα και τους επιτίθεται. Παραδείγματα αυτοάνοσων είναι η θυρεοειδίτιδα, η σκλήρυνση κατά πλάκας,...

Περισσότερα
Αυτοάνοσα νοσήματα και Γαστρεντερικό Σύστημα

Αυτοάνοσα νοσήματα και Γαστρεντερικό Σύστημα

Τα αυτοάνοσα νοσήματα είναι η πρώτη αιτία χρόνιων νοσημάτων στις σύγχρονες κοινωνίες. Ασθένειες που κάποτε ήταν σπάνιες παρατηρούνται σήμερα σε 1 ανά 5 πολίτες σε Ευρώπη και Αμερική. Βάλουν διαφορετικά όργανα και συνδέονται μεταξύ τους από έναν κοινό μηχανισμό όπου το ίδιο το σώμα επιτίθεται και καταστρέφει τα δικά του...

Περισσότερα
Διατροφικές συνήθειες Ελλήνων ασθενών με αυτοάνοσα: Υψηλή ανάγκη για διατροφική ενημέρωση

Διατροφικές συνήθειες Ελλήνων ασθενών με αυτοάνοσα: Υψηλή ανάγκη για διατροφική ενημέρωση

Aνακοινώθηκαν τα αποτελέσματα της πανελλαδικής επιδημιολογικής έρευνας που πραγματοποιήθηκε από την Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία, στα πλαίσια της Μελέτης “Healthy for Life” για τη διατροφή και τη φυσική άσκηση. Αντικείμενο αποτέλεσαν οι διατροφικές συνήθειες και τα ευρύτερα χαρακτηριστικά των ασθενών με αυτοάνοσα νοσήματα. Η συγκεκριμένη μελέτη διενεργήθηκε από ερευνητική ομάδα της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας με επικεφαλής τον κλινικό διατροφολόγο Δρ. Δημήτρη Γρηγοράκη. Οι διαστάσεις...

Περισσότερα
Aλάτι Ιμαλαΐων και αλεύρι χωρίς γλουτένη – Ό,τι πρέπει να γνωρίζετε για τις υπερτροφές

Aλάτι Ιμαλαΐων και αλεύρι χωρίς γλουτένη – Ό,τι πρέπει να γνωρίζετε για τις υπερτροφές

Πολλοί στις μέρες μας πάσχουν από αυτοάνοσα νοσήματα ή άλλες ασθένειες, οι οποίες απαιτούν μία εξειδικευμένη διατροφή. Άλλοι για λόγους υγείας και συντήρησης ενός υγιούς βάρους, κάνουν συγκεκριμένες επιλογές. Δύο από τα συχνά συστατικά που επιλέγουν προσεκτικά οι καταναλωτές είναι ο τύπος αλευριού που θα βάλουν στο φαγητό ή το...

Περισσότερα